Gluténmentes palacsinta gesztenyelisztből. Nem csak gluténérzékenyeknek: nagyon finom és kiadós, de remélhetőleg feleannyira sem hízlal! 🙂

Hozzávalók

Elegendő: 15 darab palacsinta

• Előkészítés
• 9 evőkanál Gesztenyeliszt (púpozott evőkanál!)
• 6 darab Tojás
• 3 csipet Só
• 1 evőkanál Kókuszvirágcukor
• 1 deciliter Növényi tej
• 1 deciliter Víz
• 0,5 evőkanál Kókuszzsír (25 fok felett folyékony)
• Sütés
• 1 evőkanál Kókuszzsír

Elkészítés

Előkészítés

5 perc

Főzés

10 perc

Elkészülési idő

15 perc

1. A hozzávalókat összekeverjük, géppel vagy kézzel. Előbb az összes többit, majd a végén a gesztenyelisztet.
2. Kókuszzsíron (kevés kell alá!) kisütjük.
3. Tölteléknek a szokásos lekvár variációk mellett Agávé szirup, vagy gyógynövényes méz is remekül bejön!